Recepten

De eerste groenten in de lente; raapstelen en bosui. Daar maak je in een handomdraai deze heerlijke salade mee. aardappel ...
Meer Lezen

Het recept voor de aller aller simpelste courgettesoep Grote courgette melk zure room peper en zout Snijd een grote courgette ...
Meer Lezen

Foul Arabische tuinboondip 400 gram tuinbonen 1 blikje tomatenpuree of 2 tomaten halve ui gesnipperd 1 teentje knoflook 2 eetlepels ...
Meer Lezen

Gebakken Pastinaak pastinaak olijfolie zout  en peper citroensap Maak de pastinaak schoon en snijd de pastinaak in de lengte in ...
Meer Lezen

Knolselderijburgers 1 knolselderij bloem paneermeel peper zout olie of boter om in te bakken Schil de knolselderij en snij deze ...
Meer Lezen

Verwarmende kokos-­pompoen soep oranje pompoen (1,5 kilo) een ui en een teen knoflook stukje verse gember 1⁄2 rode peper zout ...
Meer Lezen

Kroatische Snijbiet Stamppot Snijbiet is niet iedereens lievelingsgroenten en voor mij heeft het ook even geduurd voordat ik deze groenten ...
Meer Lezen

Pastinaaksoep 2 grote pastinaken grote ui teen knoflook olijfolie groentebouillon 4 eetlepels mosterd slagroom zout eetlepels gehakte peterselie Schil de ...
Meer Lezen

Peterseliesoep (voor 4 personen) 1 bos verse peterselie 30 gram roomboter (of een flinke scheut olie) 1 ui 2 aardappelen ...
Meer Lezen

Vorige week hadden we een einde seizoensetentje met iedereen van de tuin. Heel knus aan een lange tafel in de ...
Meer Lezen

Raapstelensoep Een lekker lentesoepie 400 gram raapstelen 250 gram aardappelen dl creme fraiche zout en peper snufje bosui 2 stuks ...
Meer Lezen

Rabarber compote 500 gram rabarberstelen 10 gram boter 50 gram bruine basterdsuiker kaneel Snijd de rabarber in kleine stukjes. Smelt ...
Meer Lezen

Rabarbertaart Een etentje afsluiten met deze rabarbertaart is zeker weten een hit. En klaar in een handomdraai. 600 g rabarber ...
Meer Lezen

Rucolapesto 75 gram rucola 2 eetlepels pijnboompitten 1 teentje knoflook 2 eetlepels geraspte kaas (bv. pecorino of parmezaan) 100 ml ...
Meer Lezen

Slasoep Er komt een moment is het seizoen dat de sla met bakken uit de grond komt. Weer sla in ...
Meer Lezen

Snijbiet op zijn Italiaans Snijbiet, ooit volksgroente no. 1 bekend onder de naam warmoes (warm en moes). De bekende Amsterdamse ...
Meer Lezen

Snijbietpesto Gelukkig kun je van bijna iedere plant waar je teveel aan hebt, altijd nog pesto maken. Men neme * ...
Meer Lezen

Snijbiettaart Een heerlijke hartige taart uit Italië. Voor het deeg 250 gram bloem 100 gram roomboter 25 gram geraspte kaas ...
Meer Lezen

Zomerse Tagliatelle met Courgette-Citroen saus voor 4 personen 3 courgettes 1 kg tagliatelle 2 uien 1 citroen 1 verse rode ...
Meer Lezen

Tomatentaart 6 plakjes bladerdeeg 2 eetlepels soyacuisine (crème fraîche kan ook) 2 eetlepels Dijon moster 3 takjes tijm 6 tomaten ...
Meer Lezen

Salade van tuinbonen en kapucijners 750 gram tuinbonen 500 gram Kapucijners 1 (rode) ui 1 niet te dikke prei 1 ...
Meer Lezen

Wortelsoep met gember, kokosmelk en amandelen Ingrediënten voor één grote pan soep 500 gram wortelen 1 grote ui stuk gember ...
Meer Lezen