Pompoenrösti

Vorige week hadden we een einde seizoensetentje met iedereen van de tuin. Heel knus aan een lange tafel in de potstal naast de koeien. Deze pompoenrosti was een van de gerechten die op tafel kwam. Uiteraard met pompoen uit de tuin.        Ingrediënten voor 2 personen: 400 gr pompoenvruchtvlees, grof geraspt 1 klein […]

Verder lezen