In het groentepakket

Deze week in het groentepakket

week 29
De eerste aardappel, lekker bijvoorbeeld in een salade, Carolus licht kruimig
1)bietjes, courgette, prei, tomaatjes, aardappel
2)Woensdag boontjes (do-vrij aubergine), komkommer, bospeen, aardappel, salade
f)bietjes, patisson, aardappel, boontjes, sla, ..

Week 28
1)tuinbonen, bospeen, nz-spinazie, komkommer, sla
2)bietjes, courgette, koolrabi, aubergine of boontjes, preitjes
f)tuinbonen, bospeen, courgette, komkommer en tomaatjes

Week 27
1)kapucijners, courgette, venkel, uitjes in een bosje, snijbiet
2)fijne bospeen, tuinbonen, sla, spitskooltje, uitjes in een bosje, peterselie
f)2)kapucijners, sla, koolrabi, bosbiet, uitjes in een bosje en

Week 26
1)tuinbonen, sla, bietjes, worteltjes, koolrabie
2)kapucijners, courgette, venkel, nieuw-zeelandse spinazie, snijbiet
f)tuinbonen, sla, nieuw-zeelandse spinazie, venkel, waarschijnlijk boontjes

Week 25
Sorry de groentenupdate komt een beetje laat, een tuinder heeft ook wel eens mindere dagen en het warme weer helpt ook niet mee als je niet lekker bent … In ieder geval wel lekkere groenten!
1)sla, nieuw zeelandse spinazie, verse kapucijners, courgette, ui in een bosje
2)sla, ui in een bosje, spitskool, koolrabietjes, tuinbonen
F)sla, bakje aardbei/framboos, ui in een bosje, courgette, verse Kapucijners, spitskool

Week 24
1)meiraap, venkel, spitskool, zomerpostelein, en een verrassing
2)bosbiet, meiraap, venkel, courgette en salademix (oa sla, ijskruid, hysop)
F)bosbiet, meiraap, sla, venkel, uitjes in een bosje

week 23
1) bosbiet, spitskool, bokchoi, sla, andijvie
2) bokchoi, sla, spitskool, snijbiet, en de update is (woensdag minicourgette of aardbeien), Zomerpostelein
f) bokchoi, sla, spitskool, snijbiet, en de update is zomerpostelein en kruiden

Week 22

1) meiraapjes, sla, snijbiet, bosui, erwtjes
2) bosbiet, bosui, sla, meiraapjes, andijvie
f) bosbiet, sla, bosui, meiraapjes, andijvie

Week 21

De tuinder zweet peentjes, ze weet nog niet wie er wat morgen in het pakket krijgt, er is van alles een beetje. Er is wat bokchoi (lijkt op paksoi), bosknoflook, snijbiet en spinazie.
…dan wordt het

1) bietjes, sla, venkel, bokchoi, knoflook
2) peultjes, sla, venkel, snijbiet, bokchoi
f) sla, venkel, snijbiet, bokchoi, knoflook en spinazie

Week 20

Het voorjaar gaat vanaf nu geleidelijk over in de zomer. Nog een laatste keer raapsteel als afscheid van het vroege voorjaar.

1) raapstelen, peultjes, bosui, andijvie en sla
2) raapstelen, bosbietjes, bosui, andijvie en sla
f) raapstelen, bietjes, bosui, sla, peultjes

Week 19

Vannacht nog vorst aan de grond, de groenten in het open veld willen nog niet zo hard groeien. Daarom wortels ingekocht biologisch uit Nederland. Volgende week hopelijk de eerste bietjes

1) spinazie, bosknoflook, wortel, venkel, veldsla en sla
2) spinazie, bosknoflook, wortel, peultjes,sla
f) spinazie, bosknoflook, wortel, venkel, andijvie

Week 18

1) raapstelen, snijbiet, bosui, paksoi en sla
2) raapstelen, snijbiet, bosui, paksoi en sla
f) raapstelen, snijbiet, bosui, paksoi en sla, peultjes

Week 17

1) spinazie, bosknoflook, radijs, rabarber en andijvie
2) spinazie, bosknoflook, prei, rabarber en andijvie
f) spinazie, bosknoflook, radijs, rabarber, andijvie en sla

Week 16

De start van het groenteseizoen. Ik geniet altijd zo van het eerste groen uit de tuin en ik hoop jullie ook.

1) raapstelen, spinazie, bosui, paksoi en sla
2) raapstelen, spinazie, bosui, paksoi en sla
f) raapstelen, spinazie, bosui, paksoi en sla

Alle groenten van de Groene Steen komen vers van eigen tuinderij. Elke week zitten er minimaal 5 verschillende groenten in het pakket. Het seizoen loopt van april t/m november. In de winter stopt het groentepakket, het aanbod van groenten van eigen tuin is dan niet gevarieerd genoeg om elke week een pakket te vullen.
Om je een idee te geven wat voor groenten je kan verwachten in een groentepakket.

half april
paksoi, bosui, spinazie, raapstelen en sla

begin juli
cherrytomaat, aubergine, bietjes, bospeen, komkommer, salade

september
mais, wortel, tomaten, courgette, sla

eind november
boerenkool, pompoen, prei, veldsla, raapjes en familiepakket extra wortel