In het groentepakket

Deze week in het groentepakket

week 20
1) bosui, chinese kool, venkeltjes, andijvie, *snijbiet
2) bosui, chinese kool, venkel, andijvie, *snijbiet
F) bosui, chinese kool, venkel, andijvie, snijbiet
* Afhalen bij Strowis Peultjes ipv snijbiet

Lekker warm hè! de paksoi vond dat ook en schiet spontaan in de bloei, niet wat je gewend uit de winkel. De stengel is misschien wat taai maar je kan de bloem wel gewoon eten. Hopelijk kunnen jullie er zo ook wat mee.

week 19
1)(1-persoonspakket) sla, bosknoflook, paksoi, spinazie en *peultjes.
2)(2-persoonspakket) sla, bosknoflook, paksoi, spinazie en *peultjes
F)(familie persoonspakket) sla, bosknoflook, paksoi, spinazie peultjes
De mensen die woensdag in Strowis ophalen hebben raapstelen, peultjes volgende week

week 18
1)(1-persoonspakket) rabarber, andijvie, bosui, veldsla, raapstelen, *bosje purple frills mosterdblad
2)(2-persoonspakket)rabarber, andijvie, bosui, veldsla, raapstelen, *bosje purple frills mosterdblad
F)(familie persoonspakket) rabarber, andijvie, bosui, veldsla, raapstelen, *bosje purple frills mosterdblad
*purple frills mosterdblad is een pittig aziatisch bladgroente bijvoorbeeld voor door de salade of in de raapsteelstamppot

Start van het groentepakket

Het is eindelijk zover het groenteseizoen gaat beginnen. Een week later door de kou die we al lang weer vergeten zijn. Eerst heel koud en dan heeeel warm vinden groentes niet zo leuk, dan krijgen ze stress en gaan ze in bloei schieten. En dat vind ik dan weer niet leuk. Gelukkig! Het is gelukt 5 groentes voor in het pakket.

Deze week in het groentepakket

1)(1-persoonspakket) prei, raapstelen, paksoi, spinazie, boterslaatje uit de kas
2)(2-persoonspakket) prei, raapstelen, paksoi, spinazie, boterslaatje uit de kas
F)(familie persoonspakket) prei, raapstelen, paksoi, spinazie, boterslaatje uit de kas

Alle groenten van de Groene Steen komen vers van eigen tuinderij. Elke week zitten er minimaal 5 verschillende groenten in het pakket. In het vroege voorjaar kan je wat meer bladgroenten verwachten en in het hoogseizoen wat meer volume. De groenten variëren elke week, op een enkele sporadische uitzondering na krijg je geen enkele groente twee weken achter elkaar. Het seizoen loopt van begin april t/m eind november. In de winter stopt het groentepakket, het aanbod van groenten van eigen tuin is dan niet gevarieerd genoeg om elke week een pakket te vullen.

Om je een idee te geven wat voor groenten je kan verwachten in een groentepakket.

half april
paksoi, bosui, spinazie, raapstelen en sla

begin juli
cherrytomaat, aubergine, bietjes, bospeen, komkommer, salade

september
mais, wortel, tomaten, courgette, sla

eind november
boerenkool, pompoen, prei, veldsla, raapjes en familiepakket extra wortel