Bloemenpluktuin open

Wat is er nu leuker dan zelf een bos bloemen plukken. In het seizoen van juni tot september is dit mogelijk in de bloemenpluktuin op de tuinderij. De zomer is weer in aantocht en dat betekend weer bloemenpracht op de tuin. Op dit moment staat de duizend schoon te stralen en dat wordt snel gevolgd […]

Lees verder


Mei

A.S. Zaterdag 20 mei is de tuin open tussen 9:30 en 14:00 uur plantjesverkoop o.a. kruiden, sla, pompoen en komkommer Welkom! En dan is het mei en schiet alles de grond uit. Heerlijke dagen op de tuin. Genieten van de wolkenluchten en het groen. Buiten koffie drinken in de pauze i.p.v. in de ge√Įmproviseerde kantine. […]

Lees verder


Rabarberkruimeltaart

Rabarber

Rabarbertaart Een etentje afsluiten met deze rabarbertaart is zeker weten een hit. En klaar in een handomdraai. 600 g rabarber in stukjes 60 g suiker 1 tl vanillesuiker 2 cm verse geraspte gember 2 tl gemberpoeder Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de rabarberstukjes met de (vanille)suiker en gember. Maak vervolgens een kruimeldeeg […]

Lees verder


Rabarber compote

Rabarber

Rabarber compote 500 gram rabarberstelen 10 gram boter 50 gram bruine basterdsuiker kaneel Snijd de rabarber in kleine stukjes. Smelt de boter in een pan en voeg de rabarber en de suiker toe. Laat dit ongeveer 25 minuten op een zacht vuur pruttelen. Af en toe roeren. Als de compote klaar is de kaneel toevoegen. […]

Lees verder


Raapstelensoep

raapstelen in de kas

Raapstelensoep Een lekker lentesoepie 400 gram raapstelen 250 gram aardappelen dl creme fraiche zout en peper snufje bosui 2 stuks teentje knoflook 1 liter water met bouillon flinke scheut olie De raapstelen grof snijden, de bosui snijden, de aardappelen schillen en in blokjes snijden, De bosui even zachtjes bakken in de olie, de aardappel erbij […]

Lees verder


Start groentepakket

paksoi

April doet wat ie wil       Vorige week zondag was het bijna te heet om in de zon te zitten. Deze paaszondag zitten we maar binnen achter de computer en schrijven een update uit de tuin. De groenten die buiten zijn uitgeplant hebben een dekentje van vliesdoek gekregen, Want de komende week wordt […]

Lees verder